2008.12.01 Monday 18:47
漬け込み中
ゆず茶がマイブームの一つ
出来たものを買っていたのですが、案外簡単に作れる事を知り大きなゆずが手ごろな値段で売っていると作っています。
皮をざくざく刻んで同量の氷砂糖と一緒に瓶に入れる。砂糖が溶けるのを待つ事1.2週間。
皮が好きなので、手作りした方が沢山＆香りがいいです。
喉に良さそう、何となく。
ただ、母が飲んでいると「ママだけ美味しそうなものを飲んでいる」と娘が「私も！」になりそうすると旦那が「お前たちばかり美味しいものを飲んでいる、俺も！」になり、あっという間に無くなってしまうのが難点。出来るまでに２週間弱かかるんだよ。
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