2006.02.09 Thursday 17:44

天ぷらのこつ

Category
日常
子ザルお嬢様は本日の塾弁当に天むすのオーダーを…


天ぷらは上手に揚げられなく…
べちゃってなるし跳ねるし…
あれは外で揚げてもらって食べる物だ。


それでも前日購入の天ぷらで作るのは可哀想。

で コツは…

    カラッと揚がる昭○の天ぷら粉

    これで完璧!
    と言いつつ今まで色々と聞いたコツを総動員してみました。

    水の代わりに焼酎を使う
    私秘蔵の焼酎を使えと(確かKさんからの知恵だったような)… え〜… よし子ザルの為だ!
    (酒用棚には沢山ボトルが入っていますから

    海老には重曹
    あまり海老料理好きじゃなくて…理由は生臭いから。
    外で食べると美味しいのに家で作るとどうも上手くできない。
    その事をヒルズオフの時に美味しい海老料理を食べながらかるらんに零していたら『海老の下ごしらえ時に重曹と卵白で揉み洗い』(だったっけ?)と教えてくれました。でもうろ覚えだったので酒も入れてみたりして…


結果
さくさくプリプリの小エビのかき揚げができました。

台所には二種類のアルコールがどんと。
わあ 飲みたい〜
できたかき揚げをつまみにしたら美味しいだろうなあ。

よ〜し 子ザル勉強して来い!
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2006.02.09 Thursday 17:22

ポーション

Category
オタク
ああ これを飲めば絶対元気なるよきっと。
HP 15/500が HP 265/500 ぐらいには。

ポーション 


踊らされていると思いつつもちろんプレミアムの方を予約すみ…

わ〜いFFの春だ♪
ゲームをする時間は?(あまり無い)
テレビの前に座っていられるのか?(微妙)
ケルベロスは?(最近やっていない…テレビ権ないし、夜更かし禁止令も出ている)
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2006.02.09 Thursday 08:55

三本目

Category
日常
朝からだらだらだら

久しぶりの休日のような気がして洗濯機をかけつつだらんちょと。
今日から南側のベランダ工事らしいので布団も干せないし、腰が痛い(というよりも足。腰は痛くはない。足が痺れから痛み。原因が腰だから)という言い訳をしないでもすむ。

子ザルが帰ってくる時間までは大人しくしています。


バトン受け取った!
溜め込み3本だけど(汗)

  • 年末にもらったもの(周回遅れ以上の遅れっぷり)

  • こむぎさんにもらったもの

  • 海軍で答えていいバトン


自分を客観的に見るというのは楽しくもあり、なかなか頭を使うものでもあり。ニヤニヤ考えているのは楽しい時間。
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